Comment préparer le Matcha ?


Etape 1 : 

Prenez une cuillerée de thé matcha avec la cuillère en bambou et déposez-la délicatement dans le bol. Cela équivaut à 1 gramme.
Certaines personnes préfèrent passer la poudre à travers une mini-passoire en métal pour que la poudre ne s’agglutine pas. 
 matcha the bio nectar précieux préparation thé 1

Etape 2 : 

Ensuite versez un petit fond d’eau à 70-80°C – juste un petit fond d’eau. Utilisez le fouet à matcha en bambou pour écraser la poudre et avoir le moins de grumeaux possibles.
 matcha thé bio nectar précieux préparation 2

Etape 3 : 

Puis ajoutez de l'eau chaude ou du lait (pour un matcha latte) à peu près 70-80mL délicatement. Le matcha est un thé précieux et délicat.
 matcha thé bio nectar précieux préparation 3

Etape 4 : 

Fouettez le matcha en faisant une forme de W ou de M avec le fouet. Pour produire une mousse il faut fouetter assez rapidement pour aérer le thé. Lorsqu'une bonne couche de bulle apparaît, votre thé matcha sera onctueux et crémeux.
matcha thé bio nectar précieux préparation 4 

Etape 4 : 

Que ce soit un thé chaud ou glacé, goûtez-le afin d'ajuster votre dose de sucre.
matcha thé bio nectar précieux préparation 5 
C’est prêt ! À vous d’essayer et bonne dégustation !
Vous pouvez également suivre les secrets de la cérémonie de thé ici !

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